Piping Gel findet in der Tortendekoration immer wieder Verwendung, z.B. bei Icing Spritzarbeiten (als Trockungsverzögerer), zum Kleben von Wafer Paper oder auch um Wasser zu simulieren. Auch Tautropfen auf Blüten lassen sich damit sehr schön dar stellen.
Inhalt : 325g
Zutaten : Glucosesirup, Zucker, Wasser, modifizierte Maisstärke, Geliermittel ( E407), Säureregulatoren (E330, E270, E325), Konservierungsmittel ( E202), Zitronensäure,
Herstellerangaben: Knightsbridge PME Ltd., Unit 23 Riverwalk Business Park, Riverwalk Road, Enfield EN3 7QN, UK
Nährwertangaben pro 100 g
| Brennwerte | Fett | davon gesättigt | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Ballaststoffe | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1128kj / 269kcal | 0g | 0g | 68g | 43g | 0g | 0g | 4,1g |
Wenn man mit Piping Gel Wasser darstellen möchte, entweder den Untergrund blau einfärben und das Piping Gel einfach auf streichen, oder das Piping Gel mit Pastenfarbe einfärben.
Um Luftblasen zu entfernen, das Piping Gel auf einem Arbeitsbrett mit einer Palette hin und her streichen ( tablieren ).
| Art.-ID | 3726 |
| Zustand | Neu |
| Varianten-ID | PG210 |
| Hersteller | PME |
| Herstellungsland | Deutschland |
| Inhalt | 325 Gramm |
| Gewicht | 350 g |
